Flora del Cono Sur · Ficha del taxón
Hierbas con olor anisado, de 1-2 m de alto; tallos erectos, ramificados hacia arriba, estriados, medulosos. Hojas basales e inferores pecioladas; pecíolo envainador de 5-15 cm de largo; lámina 3-4(-5) pinnatisecta, triangular, de 20-40 × 20-40 cm, últimos segmentos filiformes de 0,5-4 cm de largo; hojas superiores progresivamente menores y menos divididas. Umbelas pedunculadas con 5-30(-40) radios desiguales hasta de 8 cm de largo, umbélulas 10-30-floras, pedicelos desiguales, de 2-10 mm de largo. Frutos de 3-6 × 1,5-2,5 mm.
“Habitat in Narbonae, Aremoriae, Maderae rupibus cretaceis”, Herb. Clifford: 106, Anethum 2 [beta] (lectotipo, BM 000558385!, designado por P. C. M. Jansen, Spices Condiments Med. Pl. Ethiopia: 25. 1981).
Cultivada y luego naturalizada en las provincias del centro y N de la Argentina. Se halla en baldíos, al borde de plantaciones, orillas de caminos, zanjas, vías del ferrocarril; prefiere suelos húmedos, pero bien drenados. Florece en octubre-noviembre y fructifica en febrero-marzo.
El nombre aceptado actualmente para la Flora del Cono Sur es Foeniculum vulgare .
Referencia bibliográfica:
Seleccione un encabezado para ordenar; vuelva a pulsarlo para invertir el orden.
| L. | 1753 | Sp. Pl. 1 · 263 |
Descripción: Inflorescencia
Autor: Pensiero, J. F.
Descripción: Aspecto general
Autor: Quintana, D.
Fecha: 17/12/2007
Descripción: A. Sector de rama con inflorescencia y frutos jóvenes. B. Hoja. C. Sector basal de planta y raíz. D. Sector de ramas con frutos. E. Flor, vista lateral. F. Antera, vista ventral. G. Antera, vista dorsal. H. Corte longitudinal por ovario I. Transcorte por ovario. J. Fruto dehiscente con carpóforo bífido. K. Embrión, vista lateral. L. Embrión, vista de frente
Observaciones: (de A.T. Hunziker 15388, CORD).
Descripción: A. Rama florífera. B. Flor. C. Fruto, vista lateral.
Anethum foeniculum
Sinónimo registrado de Foeniculum vulgare .
"Habitat in Narbonae, Aremoriae, Maderae rupibus cretaceis." Herb. Clifford: 106, Anethum 2 [beta] (lectotipo, BM 000558385, designado por P. C. M. Jansen, Spices Condiments Med. Pl. Ethiopia: 25. 1981).
Pensiero, J. F., Gutiérrez, H. F., Luchetti, A. M., Exner, E., Kern, V., Brnich, E., Oakley, L. J., Prado, D. E. & Lewis, J. P. (2005). Flora Vascular de la provincia de Santa Fe. Claves para el reconocimiento de las familias y géneros. Catálogo sistemático de las especies, 1-403.
Constance, L. (1988). Umbelliferae. Fl. Patagónica, Colecc. Ci. Inst. Nac. Tecnol. Agropecu., 8(5), 310-379.
Marticorena, C. & Quezada, M. (1985). Catálogo de la Flora vascular de Chile. Gayana, instituto central de biología. Botánica., 42, 1-157.
Lombardo, A. (1982b). 53. Umbelliferae. Flora Montevidensis, 1, 268-300.
Mathias, M. E., Constance, L. & Araujo, D. (1972). Umbelliferae. Flora Ilustrada Catarinense, fasc. UMBE, 1-205.
Irgang, B. E. & Moura Baptista, L. R. (1970). Flora ilustrada do Rio Grande do Sul. Fascículo VII. Umbelliferae. Boletim, Instituto Central de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Séria Botânica, Porto Alegre, 28, 1-44.
Pontiroli, A. (1966). Umbelliferae. Fl. Prov. Buenos Aires, Colecc. Ci. Inst. Nac. Tecnol. Agropecu., 4(4), 337-403.
Mabberley, D. J. (1997). The Plant Book a portable dictionary of the Vascular Plants, 809.
Müller, F. P. (1997). Drogas y medicamentos de los índios Guaraní (Mbyá, Pãi y Chiripá) en las regiones orientales de la selva del Paraguay. Parodiana, 10, 197-209.
Argentina · Buenos Aires
Brasil · Santa Catarina · 14 km SE of Caçador
Chile · Coquimbo · Panamericana, 24 Km N De Los Vilos
Chile
Paraguay · Boquerón · Col. Menno, Isla Poi
Uruguay · Montevideo · Buceo
Registros de herbario determinados actualmente con este nombre.
Seleccione un encabezado para ordenar; vuelva a pulsarlo para invertir el orden.
| 4269 | Argentina | Jujuy | Chalican | 27/08/1981 | ||
| 236 | Argentina | Corrientes | Corrientes, Inmediaciones Av. Maipú. | 21/09/1972 | ||
| 360 | Argentina | Corrientes | Tabay. | 01/01/1972 | ||
| 36 | Argentina | Córdoba | Ciudad de Córdoba: Barrio Alto Alberdi | 30/01/1958 | ||
| 558 | Argentina | Córdoba | Campo Universidad Nacional de Río Cuarto | 19/02/1980 | ||
| -1 408405 ctes | Argentina | Chaco | 8 km ESE Charata | 26/09/1972 | ||
| 21329 | Argentina | Entre Ríos | ||||
| 22254 | Argentina | Entre Ríos | ||||
| 25383 | Argentina | Entre Ríos | ||||
| 29578 | Argentina | Entre Ríos | ||||
| 368 | Argentina | Buenos Aires | ||||
| 39 | Argentina | Córdoba | Suburbios noroeste de la Ciudad de Córdoba: Villa Belgrano, inmediaciones de la Cripta, detrás del club de la Sociedad Hebraica | 19/12/1979 | ||
| 2 | Argentina | Buenos Aires | Entre Lag. del Burro y Est Adela | 13/01/1979 | ||
| 685 | Argentina | Córdoba | Quinta de José Gutierrez - Av del Japón. | 09/04/1976 | ||
| 26 CORD 71688 | Argentina | Córdoba | Sierra Chica: En el valle del Río Primero cerca de las Caleras | 00/04/1874 | ||
| 348 | Argentina | Córdoba | La Carlota, campo llamado "Las Averías". | 31/12/1941 | ||
| 512 CORD 71690 | Argentina | Córdoba | Valle de Punilla, Capilla del Monte, en el Cerro Uritorco | 10/03/1917 | ||
| 810 | Argentina | Córdoba | Valle de Punilla, Capilla del Monte, al Oeste de La Toma. | 19/03/1917 | ||
| 198 | Argentina | Buenos Aires | Villa Scasso, en las cercanías de Villa Madero | 24/12/1939 | ||
| 11126 | Argentina | Córdoba | Suburbio sur de la Ciudad de Córdoba: Rumbo a San Antonio | 22/10/1955 | ||
| 11394 | Argentina | Córdoba | Cerca de James Craik, por Ruta nacional n°9 | 14/12/1957 | ||
| 11585 | Argentina | Córdoba | Estanca Patria: Entre Luca y Dalmacio Vélez Sarsfield | 18/01/1956 | ||
| 12206 | Argentina | Córdoba | Ciudad de Córdoba: Camino a 60 Cuadras, km 8 | 14/05/1956 | ||
| 12358 | Argentina | Córdoba | Departamento: Colón/ Totoral. Entre Jesús María y Villa General Mitre | 30/04/1957 | ||
| 15388 | Argentina | Córdoba | Suburbios noroeste de la Ciudad de Córdoba: La Carolina, a orillas del Río Primero, Villa Warcalde | 00/03/1960 | ||
| 18676 CORD 42179 | Argentina | Córdoba | Por la ruta 50, aproximadamente a mitad camino entre Laguna del Monte y La Cesira | 24/02/1966 | ||
| 24180 | Argentina | Córdoba | A la salida de Oliva, rumbo a James Craik, en Ruta nacional n°9 | 05/01/1982 | ||
| 1693 | Argentina | Buenos Aires | Isla Martín García, basural | 16/01/1994 | ||
| 6655 | Argentina | Entre Ríos | Reserva Malabrigo, espinillar | 24/02/2008 | ||
| 3493 | Argentina | Misiones | Colonia Nueva. Ruta Provincial 15. Vivienda de Ramona Martínez | / / 00: | ||
| 209 | Argentina | Misiones | Pozo Azul | 13/09/2014 | ||
| 250 CORD 71686 | Argentina | Córdoba | Cruz del Eje | 29/01/1885 | ||
| 16266 | Argentina | Córdoba | Quinta Soriano, al norte del Bajo Grande | 11/03/1912 | ||
| 2145 | Argentina | Buenos Aires | Antigua ruta 3, cerca del acceso a Calderón. | 21/03/2002 | ||
| 3723 | Argentina | Santa Fe | Ángel Gallardo. | 15/12/1938 | ||
| 300 | Argentina | Córdoba | Traslasierra. Villa Las Rosas. | 10/12/2012 | ||
| 1366 | Argentina | Catamarca | El Taco, El Saucecito | 07/02/2015 | ||
| 233 | Argentina | Misiones | Oberá, Villa Blanquita | 01/01/1972 | ||
| 1965 | Argentina | Santa Fe | Próximo a Frontera | 08/04/1985 | ||
| 2145 | Argentina | Corrientes | Guayquiraró. | 26/02/1974 | ||
| 2170 | Argentina | Santa Fe | Camino a Ángel Gallardo | 01/01/1936 | ||
| 226 | Argentina | Corrientes | Paraje Lomas Norte , 5 km al N de Bella Vista, a unos 200 m al E de ruta 27 | 20/10/1999 | ||
| 10810 | Argentina | Corrientes | Ea. Santa Teresa | 31/01/1975 | ||
| 16885 | Argentina | Corrientes | La Cruz. | 08/02/1979 | ||
| 17431 | Argentina | Corrientes | Ruta 127 y Arroyo Curuzú Cuatiá. | 20/02/1979 | ||
| 19281 | Argentina | Corrientes | Colonia Cecilio Echeverría, 10 Km N de Lavalle. | 26/11/1979 | ||
| 175 | Argentina | Tucumán | Naranjal | 10/1917 | ||
| 361 | Argentina | Buenos Aires | Pedro Luro, Marahué | 13/03/2004 | ||
| 177 | Argentina | Río Negro | Villa Manzano, plantas colectadas en terreno baldío del pueblo, lindante a casa. | 13/01/1999 | ||
| 2611 | Argentina | Mendoza | San Rafael | 19/02/2020 | ||
| 3230 | Argentina | Buenos Aires | Claromecó | |||
| -1 CORD 70981 | Argentina | Córdoba | Altos Sud de Córdoba. | 06/04/1896 | ||
| -1 CORD 70986 | Argentina | Córdoba | Cruz del Eje. | 00/00/1905 | ||
| -1 CORD 70990 | Argentina | Córdoba | El Salto. | 03/06/1896 | ||
| 1346 | Argentina | Córdoba | Altos Sud de Córdoba. | 09/01/1897 | ||
| 2624 | Argentina | Córdoba | Alta Gracia. | 14/03/1897 | ||
| 4352 | Argentina | Córdoba | Estancia San Teodoro. | 16/02/1898 | ||
| 6850 | Argentina | Córdoba | Casa Bamba. | 23/04/1898 | ||
| 10982 | Argentina | Córdoba | Sierra de Achala, Córdoba. | 20/12/1901 | ||
| 14771 | Argentina | Córdoba | Marcos Juárez. | 28/12/1904 | ||
| 19985 | Argentina | Córdoba | Dalmacio Vélez. | 23/03/1909 | ||
| 23343 | Argentina | Córdoba | Río Segundo. | 15/03/1917 | ||
| 2562 | Argentina | Córdoba | Por ruta nacional n°9: Pilar, Calle Laguna | 05/03/1978 | ||
| 3006 | Argentina | Córdoba | Ruta Nacional n°9: Pilar | 02/05/1982 | ||
| 316 | Argentina | Buenos Aires | Establecimiento "Santa Orosia" (vías) | 08/01/1998 | ||
| 17 | Argentina | Jujuy | Ocumazo | 02/12/2019 | ||
| 395 | Argentina | Santa Fe | San Jorge. | 22/03/1985 | ||
| 4737 | Argentina | Buenos Aires | Claromecó. | 06/02/1987 | ||
| 6823 | Argentina | Buenos Aires | Médanos. | 19/12/1989 | ||
| 2087 | Argentina | Salta | Ciudad de Salta | 00/04/1942 | ||
| 11025 | Brasil | Santa Catarina | 14 km SE of Caçador | 08/02/1957 | ||
| 31 | Chile | Coquimbo | Panamericana, 24 Km N De Los Vilos | 00/03/1987 | ||
| 1104 | Chile | |||||
| 2006 | Paraguay | Boquerón | Col. Menno, Isla Poi | 12/09/1990 | ||
| 81 | Uruguay | Montevideo | Buceo | 06/02/1898 |
Seleccione un encabezado para ordenar; vuelva a pulsarlo para invertir el orden. Abra una referencia para ver su detalle.
| Aceite escencial | ||
| Caquexia por malaria | raíz y semilla | |
| Saborizante | fruto |
Aceite escencial (-)
Sin datos de conservación registrados en Flora Vascular Argentina.
Fuente: Flora Vascular Argentina.
Nombres vulgares y usos. “Hinojo”, “hinojo silvestre”. Las bases foliares son comestibles, los frutos se utilizan como condimento y de ellas se extrae industrialmente anetol, compuesto aromático responsable del sabor anisado.