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Flora del Cono Sur · Ficha del taxón

Pastinaca sativa L. [Familia Apiaceae]

Para la Flora del Cono Sur es Aceptado
Pastinaca sativa

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Descripción y datos generales

Publicación original
L. (1753). Sp. Pl., 1, 262.
Status
Adventicia
Hábito
Hierba
Ciclo de vida
Bianual
Descripción morfológica

Hierbas anuales, robustas, de 0,5-1(-2) m de alto; tallo erecto, anguloso, surcado. Hojas pecioladas; pecíolos hasta de 14 cm de largo; lámina pinnada, de 15-30 × 10-15(-20) cm, con 5-11 segmentos oblongos u ovados, generalmente lobados, con el margen dentado o irregularmente serrado, de 5-10 × 3-8 cm. Umbelas hemisféricas con 5-25 radios desiguales, escábridos o pilosos. Flores amarillas o amarillo-verdosas. Frutos elipsoides, aplanados, de 4-7 × 3-5 mm, retusos y algo cordiformes en la base; mericarpios con 4 vitas valeculares visibles en el dorso, pero que no alcanzan la base.

Material tipo

"Habitat in Europae australioris ruderatis & pascuis." Herb. Clifford: 105, Pastinaca 1A (lectotipo, BM 000558367, designado por Sell en Jarvis et al. (eds.), Regnum Veg. 127: 73. 1993).

Distribución

Distribución y hábitat

Naturalizada en provincias del centro y sur del país, en ambientes intervenidos por el hombre. En algunos países se ha evaluado esta especie como maleza invasora de cultivos. Florece y fructifica en verano.

Elevación sobre el nivel del mar

Elevación mínima
500 (m s. m.)
Elevación máxima
1500 (m s. m.)

Distribución por país

Argentina

  • Buenos Aires
  • Chubut
  • Córdoba
  • La Pampa
  • La Rioja
  • Mendoza
  • Neuquén
  • Río Negro
  • Salta
  • San Juan
  • San Luis
  • Santa Fe
  • Santiago del Estero

Chile

  • Maule
  • Biobío
  • Araucanía
  • Los Lagos
  • Aisén
  • Metropolitana

Uruguay

  • Canelones
  • Montevideo

Sinonimia (1 sinónimo)

El nombre aceptado actualmente para la Flora del Cono Sur es Pastinaca sativa L..

Referencia bibliográfica:

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Wibel1799Prim. Fl. Werth.
146

Ilustraciones

Fotos de campo

A-B. Planta. C. Flor. D. Pétalo. E-F. Mericarpios, vista dorsal y comisural respectivamente. G. Fruto, vista lateral.
Pastinaca sativa L.

Descripción: A-B. Planta. C. Flor. D. Pétalo. E-F. Mericarpios,
vista dorsal y comisural respectivamente. G. Fruto, vista lateral.

Observaciones: (de A.T. Hunziker 22895, CORD).

Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.

Autor: Cantero, J. J.

Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
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Referencias bibliográficas por País

Argentina (4 citas)

Uruguay (1 cita)

Detalle de la referencia bibliográfica

Vouchers — Ejemplares examinados

Argentina (1 ejemplar de herbario)

  • (BAB)

    Argentina · Neuquén · Estancia Fortín Chacabuco

Chile (1 ejemplar de herbario)

  • (CONC)

    Chile · Maule · Ex Fundo El Aromo, camino Talca-San Clemente

Uruguay (1 ejemplar de herbario)

  • (MVFA)

    Uruguay · Canelones · Independencia

Colecciones de referencia

Registros de herbario determinados actualmente con este nombre.

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2184ArgentinaCórdobaJesús María, a orillas de acequia26/03/1966
593ArgentinaLa RiojaLos Corrales, viniendo desde Los Berros rumbo a Famatina20/02/2003
443ArgentinaCórdobaVilla Dalcar12/11/1979
1279ArgentinaCórdobaVilla Dalcar07/05/1982
3963ArgentinaCórdobaVILLA DALCAR23/04/1992
4554ArgentinaNeuquénEstancia Fortín Chacabuco
806ArgentinaCórdobaAnochinga16/12/1955
339ArgentinaCórdobaLa Rancherita.09/04/2013
2030ArgentinaSaltaPN Baritú. Cerro frente a Pablo Flores04/12/1997
2236ArgentinaSaltaPN Baritú. Cerro frente a Pablo Flores15/01/1999
4620ArgentinaChubutRuta Nº 25: Trelew, a orillas del Río Chubut
4652ArgentinaChubutRuta Nº 25: Valle del Río Chubut, Dolavón
6090ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda E): Ascochinga, en la Iglesia Santa Catalina11/09/1945
8411ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda O): En la bajada de El Cuadrado hacia La Falda22/07/1950
10279ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda O): Cerca de La Falda, bajando por el camino de El Cuadrado22/06/1953
11301ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda E): Camino a Pozo Verde, más allá de La Quebrada, al noroeste de Río Ceballos20/11/1955
11644ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda E): Entre Pozo Verde y La Cascada, más allá de La Quebrada, al noroeste de Río Ceballos02/02/1956
11650ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda E): Entre La Quebrada y Colanchanga, al noroeste de Río Ceballos03/02/1956
11653ArgentinaCórdobaSierra Chica (Falda E): Villa Colanchanga, al noroeste de Río Ceballos03/02/1956
11702ArgentinaCórdobaSierra de Comechingones (Falda O): La Ramada, entre La Paz y Merlo08/02/1956
11727ArgentinaSan LuisSierra de Comechingones (Falda O): Al pie, entre Piedra Blanca y El Rincón08/02/1956
18700ArgentinaCórdobaAlrededores de Jesus María, al nor-noreste de la Ciudad de Córdoba26/03/1966
22895ArgentinaCórdobaEntre Ascochinga y Agua de Oro24/12/1975
25461ArgentinaCórdobaSierra Chica (Flada E): Al sur de Ascochinga, cerca de Villa Ani Mi01/02/1992
1476ArgentinaCórdobaAscochinga.21/12/1945
624ArgentinaCórdobaCórdoba: entre Molino Ducas y Concepción.15/01/1885
6590ArgentinaCórdobaSierra Chica: Quebrada de Ascochinga.15/12/1889
16005ArgentinaCórdobaLa Falda
335 CORD 71711ArgentinaCórdobaen las cercanías de Córdoba
463ArgentinaCórdobaLa Falda, camino al A° El Chorrito4/2/1976
2375ArgentinaJujuyVolcán, 7 km de Volcán camino a la Finca del Dr. Gronda10/02/1998
3407ArgentinaSaltaFinca El Rodeo, 1 Km al N del Río Rosario, 6 Km al S de La Merced.17/05/1983
2221ArgentinaNeuquénPino Hachado5/2/1920
8623ArgentinaBuenos Aires9/1928
150 CORD 42265ArgentinaSanta FeTeodelina19/12/1984
1712ArgentinaCórdobaHuerta Grande. Sierra Chica16/02/1897
5636ArgentinaCórdobaAltos Sud, prope Córdoba21/12/1898
8478ArgentinaCórdobaQuinta, prope Córdoba.16/02/1900
12731ArgentinaCórdobaprope Córdoba10/02/1903
3324ArgentinaCórdobaRuta Nacional nº 9: Pilar, cruce de calle Rafel Nuñez y General Belgrano09/01/1984
4253ArgentinaCórdobaPor ruta nacional n°9: Pilar, en calle Rafael Núñez28/02/1988
24829ArgentinaBuenos AiresCapital Federal, Villa Ortuzar, Jardín Botánico "Lucien Hauman"18/2/2002
10412ArgentinaNeuquénAluminé, hacia Pulmari23/01/2006
1442ChileMauleEx Fundo El Aromo, camino Talca-San Clemente00/01/1991
2358UruguayCanelonesIndependencia12/03/1899

Estado de conservación

Sin datos de conservación registrados en Flora Vascular Argentina.

Fuente: Flora Vascular Argentina.

Notas y observaciones

Nombres vulgares y usos. “Chirivia”, “pastinaca”. Sus raíces napiformes son comestibles como hortaliza, los frutos se utilizan como condimento.

Ejemplar de herbario