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Flora del Cono Sur · Ficha del taxón

Raphanus sativus L. [Familia Brassicaceae]

Para la Flora del Cono Sur es Aceptado
Raphanus sativus

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Descripción y datos generales

Publicación original
L. (1753). Sp. Pl., 2, 669.
Status
Adventicia
Hábito
Hierba
Ciclo de vida
Anual o bianual
Descripción morfológica

Hierbas anuales, bienales, escasamente escabrosas o híspidas, a veces glabras. Raíces a menudo carnosas en las formas cultivadas. Tallos generalmente solitarios, de (10-)40-130 cm de alto. Hojas basales con pecíolos de 1-30 cm de largo; láminas oblongas, obovadas, oblanceoladas, o espatuladas, de 2-60 × 1-20 cm, liradas o pinnatisectas, a veces no divididas, el margen dentado, con ápice obtuso o agudo; lóbulos laterales 1- 12 a cada lado del nervio central, a veces ausentes, oblongos u ovados, hasta de 10 × 5 cm; hojas caulinares superiores subsésiles, a menudo no divididas, dentadas. Pedicelos fructíferos extendidos a ascendentes, de 0,5-4 cm de largo. Sépalos estrechamente oblongos, de 5,5-10 × 1-2 mm, glabros o escasamente pubescentes; pétalos púrpuras, rosados o a veces blancos, a menudo con venas más oscuras, ampliamente obovados, de 15-25 × 3-8 mm, con ápice obtuso o emarginado, uña hasta de 1,4 cm de largo; filamentos de 5-12 mm de largo; anteras de 1,5- 2 mm de largo. Frutos fusiformes o lanceolados, a veces ovoides o cilíndricos; segmento valvar sin semillas, de 1-3,5 mm de largo; segmento distal seminado de (1-)3-15(-25) × (0,5-)0,7-1,3(-1,5) cm, corchoso, liso, raramente apenas constreñido entre las semillas, sin costillas; estilo de 1-4 cm de largo. Semillas globosas u ovoides, de 2,5-4 mm de diámetro. 2n = 18.

Material tipo

Sin datos (lectotipo, LINN-846.1, designado por B. Jonsell, Fl. Madagascar 84: 8. 1982).

Distribución

Distribución y hábitat

Nativa de Eurasia, naturalizada en África, Australia, Norteamérica y Sudamérica (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela); crece como maleza en campos, jardines, huertas, bordes de caminos, zonas alteradas y terrenos baldíos.

Elevación sobre el nivel del mar

Elevación mínima
0 (m s. m.)
Elevación máxima
2000 (m s. m.)

Distribución por país

Argentina

  • Buenos Aires
  • Catamarca
  • Chubut
  • Córdoba
  • Corrientes
  • Distrito Federal
  • Entre Ríos
  • Jujuy
  • La Pampa
  • La Rioja
  • Mendoza
  • Misiones
  • Neuquén
  • Río Negro
  • Salta
  • San Juan
  • San Luis
  • Santa Cruz
  • Santa Fe
  • Santiago del Estero
  • Tierra del Fuego
  • Tucumán

Brasil

  • Paraná
  • Rio Grande do Sul
  • Santa Catarina

Chile

  • Antofagasta
  • Atacama
  • Coquimbo
  • Valparaíso
  • Libertador Bernardo O'Higgins
  • Maule
  • Biobío
  • Araucanía
  • Los Ríos
  • Los Lagos
  • Magallanes
  • Metropolitana
  • Juan Fernández

Paraguay

  • Misiones

Uruguay

  • Montevideo
  • Río Negro
  • Salto
  • Soriano

Ilustraciones

Fotos de campo

Aspecto general
Raphanus sativus L.

Descripción: Aspecto general

Autor: Larsen, C.

Fecha: 16/02/2012

Ejemplares de herbario

Raphanus sativus
Raphanus sativus L.

Colector: Novara, L. J. 2829

Código de barras: SI015197

Raphanus sativus
Raphanus sativus L.

Colector: Martin, H. C. 215

Código de barras: SI015180

Raphanus sativus
Raphanus sativus L.

Colector: Vignale, N. D. 172

Código de barras: SI015426

Ilustraciones

A. Rama florífera. B. Hoja. C. Flor sin perianto. D. Fruto. E. Semilla. F. Transcorte de semilla. G. Embrión.
Raphanus sativus L.

Descripción: A. Rama florífera. B. Hoja. C. Flor sin perianto. D. Fruto. E. Semilla. F. Transcorte de semilla. G. Embrión.

Observaciones: (de Caro 3406, CORD).

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Referencias bibliográficas por País

Argentina (1 cita)

Chile (1 cita)

Detalle de la referencia bibliográfica

Vouchers — Ejemplares examinados

Argentina (1 ejemplar de herbario)

  • (SI)

    Argentina · Misiones · Cerro Azul

Brasil (1 ejemplar de herbario)

  • (BACP, CTES)

    Brasil · Rio Grande do Sul · 18 km E de Santa Barbara do Sul

Chile (1 ejemplar de herbario)

  • (CONC)

    Chile · Biobío · Lirquén

Paraguay (1 ejemplar de herbario)

  • (BACP)

    Paraguay · Misiones · 12 Km W de San Ignacio, camino a Pilar.

Uruguay (1 ejemplar de herbario)

  • (MVFA)

    Uruguay · Montevideo · Facultad de Agronomía

Colecciones de referencia

Registros de herbario determinados actualmente con este nombre.

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1484ArgentinaCorrientes48 Km W de Sauce, Ruta 12623/10/1977
5856ArgentinaCorrientesElev. Garruchos, destacamento de Prefectura a orillas del río Uruguay06/09/1993
15602ArgentinaDistrito FederalVilla Ortúzar
1345ArgentinaCórdobaRuta 158 CHUCUL22/09/1982
5126ArgentinaCórdobaUniversidad Nacional de Río Cuarto01/07/1995
18100ArgentinaEntre RíosClé, Las FLores
22369ArgentinaBuenos AiresVilla Gesell
22562ArgentinaEntre RíosGualeguaychú
24179ArgentinaEntre RíosRío Uruguay, cerca de Gualeguaychú
27949ArgentinaEntre RíosDiamante
27997ArgentinaJujuySanta Clara19/09/1976
134ArgentinaCorrientes5 Km al S de Rincón de Ambrosio.25/11/1980
226ArgentinaCorrientes15 Km al S de Tres Bocas.10/10/1980
3406ArgentinaCórdobaCiudad de Córdoba: Barrio Alto Alberdi04/01/1962
693ArgentinaCórdobaEa. FF.CC. Belgrano26/05/2008
3466ArgentinaRío NegroRío Colorado
1167ArgentinaCorrientesRuta 12 y camino de acceso a Corrientes09/09/1974
1799ArgentinaSan JuanRivadavia & 25 de Mayo
-1 2ArgentinaSanta CruzRío Coyle, Ea Las Vegas18/02/1918
82ArgentinaBuenos AiresINTA24/05/72
681ArgentinaCorrientesSan Carlos30/04/1997
22ArgentinaCorrientesIngenio Primer Correntino. EFA IS 27 "Tupá Rembiapó" (27° 26' 00'' S 58° 37' 16.7'' W)19/09/2018
-1 (SI 161505)ArgentinaDistrito FederalPalermo18/10/1897
188ArgentinaDistrito FederalCiudad de Buenos Aires, Distrito Federal: Palermo20/12/1939
234ArgentinaBuenos AiresTapiales, al sudeste de Tablada24/12/1939
301ArgentinaBuenos AiresRuta Provincial Nº 4: Aldo Bonzi24/12/1939
386ArgentinaBuenos AiresIgr. R. Otamendi, al sudeste de Campana15/02/1940
834ArgentinaDistrito FederalCiudad de Buenos Aires, Distrito Federal: Facultad de Agronomía y Veterinaria02/03/1941
958ArgentinaBuenos AiresDelta del Río Paraná, primera sección: Arroyo Gelves11/02/1941
1480ArgentinaBuenos AiresIgr. R. Otamendi, al sudeste de Campana25/10/1941
1492ArgentinaBuenos AiresRuta Nacional Nº 9: Ingeniero Maschwitz, al sudeste de Belén de Escobar25/10/1941
2287ArgentinaBuenos AiresSierra de Buenavista: Balcarce
3292ArgentinaBuenos AiresIsla Maciel/11/1942
3328ArgentinaBuenos AiresMatheu, al sudoeste de Belén de Escobar23/09/1942
3414ArgentinaBuenos AiresDelta del Río Paraná, primera sección, Arroyo Gelves/02/1942
3713ArgentinaBuenos AiresPunta Lara17/02/1942
4492ArgentinaBuenos AiresSierra de Buenavista: Balcarce
11336ArgentinaCórdobaRuta Nacional 19, entre el cruce del Río Segundo y Arroyito.26/11/1955
12541ArgentinaCórdobaCerca de Las Vertientes, en Ruta nacional 818/12/1957
12733ArgentinaCórdobaMarcos Juarez (Ruta nacional 9), inmediaciones de los silos subterráneos06/10/1956
12843ArgentinaBuenos AiresCerca de Cañada Seca, yendo desde Piedritas02/11/1956
5775ArgentinaBuenos AiresCamino aParaná de Las Palmas desde Río Luján31/10/2004
6239ArgentinaBuenos AiresMagdalena, costa.12/05/2006
6790ArgentinaDistrito FederalReserva Costanera Sur, costa.08/11/2008
26020ArgentinaCorrientesEa San Juan Bautista22/09/1974
29742ArgentinaMisionesCerro Azul13/11/1976
2004ArgentinaTierra del FuegoEstancia Remolino
1549ArgentinaBuenos AiresIsla Martín García, alrededor de la cantera.07/10/1995
4252ArgentinaBuenos AiresArroyo Saladillo, intersección con ruta provincial 5107/01/2007
2829ArgentinaSaltaFinca Las Moras, Ruta 9, entre El carril y Viñaco15/08/1982
5865ArgentinaSanta FeReserva Ecológica Universitaria "Paraje El Pozo".26/09/1999
4039ArgentinaSanta FeEntre Villa Saralegui y el Río Salado11/08/1939
75 (SI 161495)ArgentinaBuenos Aires20/11/1912
485ArgentinaNeuquén14 km NE lago Lolog
20681ArgentinaMendozaChacras de Coria
2126ArgentinaCórdobaVivero entre Villa Quilino y Estación Quilino10/09/1955
400ArgentinaRío NegroSan Carlos de Bariloche
7088ArgentinaCorrientesEst. Experimental INTA.20/09/1973
7201ArgentinaCorrientesLaguna Mansa.21/09/1973
17561ArgentinaCorrientes8 Km S de Labougle, costa del Río Uruguay22/02/1979
35327ArgentinaCorrientesCorrientes, Cultivado en el CETEPRO (Ministerio de Agricultura de Corrientes)01/10/1998
10249ArgentinaCatamarcaBarranca Larga
-1 CORD 1061ArgentinaCórdobaMendiolaza10/07/2006
3098ArgentinaCórdobaLos Cerrillos22/03/2022
2727ArgentinaCórdobaEntre Seeber y San Francisco28/10/1979
3079ArgentinaCórdobaRuta nacional 9: Oliva, en las proximidades del cementerio07/08/1982
4510ArgentinaLa Pampa20 km W Danta Rosa
2321ArgentinaEntre RíosConcordia
172ArgentinaJujuySanto Domingo02/12/1981
36779BrasilRio Grande do Sul18 km E de Santa Barbara do Sul22/11/1980
-1 12ChileValparaísoPróximo Viña del Mar y Valparaíso04/11/1977
198ChileBiobíoRuta entre Concepción y Santa Juana. Llegando a Santa Juana16/02/2012
215ChileChuquicamata
473ChileBiobíoLirquén00/12/1950
3456MéxicoCamino a Volcanes, entre Chalco y Amecameca26/09/1982
1802ParaguayMisiones12 Km W de San Ignacio, camino a Pilar.15/11/1978
19711ParaguayAsunciónMercado Pettirossi04/09/1971
14310ParaguayAsunciónMercado Pettirossi20/09/1977
1607 bUruguayMontevideoFacultad de Agronomía15/08/1935

Estado de conservación

Sin datos de conservación registrados en Flora Vascular Argentina.

Fuente: Flora Vascular Argentina.

Notas y observaciones

La especie es cultivada en todo el mundo por sus raíces carnosas, comestibles, y en menor medida, por sus hojas y frutos. Las raíces en esta especie son muy variables en tamaño, color, con un rango que va desde unos pocos gramos a más de 50 kg y desde 1 cm hasta 1 m de largo. Además del material citado más abajo, la especie es cultivada y está aparentemente naturalizada en las provincias de Córdoba, La Rioja, Misiones, San Luis y Santa Fe (Al-Shehbaz, 2008).

Ejemplar de herbario