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Flora del Cono Sur · Ficha del taxón

Brassica oleracea L. [Familia Brassicaceae]

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Descripción y datos generales

Publicación original
L. (1753). Sp. Pl., 667.
Status
Adventicia
Hábito
Hierba
Ciclo de vida
Bianual
Descripción morfológica

Hierbas bianuales o perennes, con raíz pivotante delgada. Tallos erectos, haciéndose sufrutecentes y cubiertos por cicatrices foliares, ramificados, de 50-100 cm de alto, glabros, glaucos. Hojas carnosas, glabras, glaucas, con pecíolos hasta de 30 cm de largo; hojas basales con láminas oblongas u obovadas, de 45 × 15 cm, pinnatífidas o dentadas, redondeadas en el ápice; hojas caulinares superiores oblongas a lanceoladas, auriculadas y amplexicaules, enteras, obtusas a agudas en el ápice. Pedicelos fructíferos extendidos a ascendentes, de (0,8-)1,4-2,5(-4) cm de largo. Sépalos oblongos, de 8-15 × 1,5-2,7 mm; pétalos amarillos, blancos o amarillo limón, ovados o elípticos, de (15-)18-25(-30) × (6-)8-12 mm, ápice redondeado, uña de 7-15 mm de largo; filamentos de 8-12 mm de largo; anteras de 2,5-4 mm de largo. Frutos +/- cuadrangulares o subteretes, lisos, de (2,5-)5-8(-10) cm × (2,5-)3-4(-5) mm, glabros; segmento valvar de (2-)3-7,5(-9) cm de largo, con 10-20 semillas por lóculo; segmento terminal sin semillas, rara vez con 1-2 semillas, cónico, de (3-)4-11 mm de largo. Semillas castañas, de 1,7-2,5 mm de diámetro, no mucilaginosas al humedecerse. 2n = 18.

Material tipo

«Habitat in maritimis Angliae». Brassica maritima arborea seu pocerior ramosa, Herb. H. Sloane 123: 4, especimen de la derecha (neotipo, BM-SL, designado por E. H. Oost, W. A. Brandenburg & C. E. Jarvis, Bot. J. Linn. Soc. 101: 332. 1989).

Distribución

Distribución y hábitat

Nativa de Europa, donde crece en laderas marítimas y acantilados; cultivada en todo el mundo, ocasionalmente naturalizada como maleza en campos, jardines y lugares húmedos. Esta especie ocasionalmente escapa de los campos de cultivo y rara vez es colectada en estudios botánicos. Se sospecha que esté naturalizada en la Argentina así como en la mayoría de los países de Sudamérica.

Distribución por país

Brasil

  • Paraná
  • Rio Grande do Sul
  • Santa Catarina

Chile

  • Los Lagos
  • Magallanes
  • Juan Fernández
  • Isla de Pascua
100 %

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Vouchers — Ejemplares examinados

Chile (2 ejemplares de herbario)

  • (CONC)

    Chile · Los Lagos · Piruquina

  • (K)

    Chile

Colecciones de referencia

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-1 1ChileLos LagosPiruquina00/10/1931
9351Chile

Estado de conservación

Sin datos de conservación registrados en Flora Vascular Argentina.

Fuente: Flora Vascular Argentina.

Notas y observaciones

Alimenticia y cultivada en todo el mundo; posee diversas variedades hortícolas, como «coliflor», «brócoli», «repollitos de Bruselas», etc.

Ejemplar de herbario